Ticari süt işletmeleri tarafından yapılan yoğurt üretimi de nisanda 2025'in aynı ayına kıyasla yüzde 13,4 artarak 125 bin 691 ton, ocak-nisan döneminde de yıllık bazda yüzde 11,1 artışla 470 bin 828 ton olarak kayıtlara geçti. İnek peyniri üretimi, nisanda yıllık bazda yüzde 3,4 artarak 72 bin 463 ton, ocak-nisan döneminde yüzde 2,9 yükselişle 285 bin 720 ton oldu. Martta 1 milyon 7 bin 179 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı, nisanda yüzde 1,3 azalarak 994 bin 137 ton oldu.

Ticari süt işletmeleri tarafından yapılan yoğurt üretimi de nisanda 2025'in aynı ayına kıyasla yüzde 13,4 artarak 125 bin 691 ton, ocak-nisan döneminde de yıllık bazda yüzde 11,1 artışla 470 bin 828 ton olarak kayıtlara geçti. İnek peyniri üretimi, nisanda yıllık bazda yüzde 3,4 artarak 72 bin 463 ton, ocak-nisan döneminde yüzde 2,9 yükselişle 285 bin 720 ton oldu. Ocak-nisan döneminde ayran ve kefir üretimi yüzde 11,1 artarak 338 bin 512 tonu bulurken tereyağı ve sadeyağ üretimi ise yüzde 2,4 azalışla 37 bin 533 tona geriledi. Martta 1 milyon 7 bin 179 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı, nisanda yüzde 1,3 azalarak 994 bin 137 ton oldu.

Tavuk eti üretimi yıllık bazda yüzde 0,5 azalırken, tavuk yumurtası üretimi bir önceki aya göre yüzde 3,9 geriledi. Açıklanan verilere göre, nisan ayında tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 0,5 azalarak 236 bin 310 tona düştü. Mart ayında 1 milyar 920 milyon 705 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi, nisan ayında yüzde 3,9 oranında azalarak 1 milyar 844 milyon 973 bin adede kadar geriledi.

TÜİK tarafından açıklanan verilere göre, Türkiye genelinde tavuk eti üretimi nisanda geçen yılın aynı ayına göre yüzde 0,5 azalarak 236 bin 310 tona gerilerken, tavuk yumurtası üretimi yüzde 18,9 yükselişle 1 milyar 844 milyon 973 bin adede çıktı. TAVUK YUMURTASI ÜRETİMİ AZALDI Tavuk yumurtası üretimi, nisanda aylık bazda yüzde 3,9 azalırken, yıllık bazda yüzde 18,9 yükseldi. Ocak-nisan döneminde de geçen yılın aynı dönemine kıyasla tavuk yumurtası üretimi yüzde 17,3, kesilen tavuk sayısı yüzde 3,1, tavuk eti üretimi yüzde 1,6 arttı.

Türkiye genelinde tavuk eti üretimi nisanda geçen yılın aynı ayına göre yüzde 0,5 azalarak 236 bin 310 tona gerilerken, tavuk yumurtası üretimi yüzde 18,9 yükselişle 1 milyar 844 milyon 973 bin adede çıktı. Ocak-nisan döneminde de geçen yılın aynı dönemine kıyasla tavuk yumurtası üretimi yüzde 17,3, kesilen tavuk sayısı yüzde 3,1, tavuk eti üretimi yüzde 1,6 arttı.

Türkiye genelinde tavuk eti üretimi nisanda geçen yılın aynı ayına göre yüzde 0,5 azalarak 236 bin 310 tona gerilerken, tavuk yumurtası üretimi yüzde 18,9 yükselişle 1 milyar 844 milyon 973 bin adede çıktı. Ocak-nisan döneminde de geçen yılın aynı dönemine kıyasla tavuk yumurtası üretimi yüzde 17,3, kesilen tavuk sayısı yüzde 3,1, tavuk eti üretimi yüzde 1,6 arttı.

TÜİK verilerine göre; içme sütü nisanda yıllık bazda yüzde 7,9 yükselerek 154 bin 447 tona geldi. AYRAN ÜRETİMİ YÜKSELDİ Nisan ayında ayran ve kefir üretimi yüzde 11,7 artışla 96 bin 27 tona çıkarken, tereyağı ve sadeyağ üretimi yüzde 7,7 azalarak 10 bin 444 tona düştü.

Çeşitli sebeplerden dolayı emzirmeyi bırakmak durumunda kalan ya da dinen uygun olmadığından en fazla 2 yaşına kadar emzirilmesi önerilen bebekleri sütten keserken dikkat edilmesi gerekenlerden bahsettik. Bebeğin beslenmesinde çok farklı bir etkisi olmakla beraber hastalıklara karşı korunma konusunda da önemli rol oynayan anne sütü alınımı bol bol önerilse de bir dönemden sonra bebeği sütten kesmek gerek. Özellikle de 18 – 24 ay aralığına gelmiş bir bebek hala annesine bağımlı bir şekilde devamlı olarak emmek istiyorsa, bu durumda bebeğin sütten kesilebilmesi için iki farklı yol uygulanabilir. İlki; travmatik bir sonuca yol açabilecek olan birden kesmek iken ikincisi; kademeli bir şekilde bebeği sütten kesmek. Örnek verecek olursak; 2-3 yaş aralığındaki bir çocuğu sütten kesmek daha önceki aylarda sütten kesme çalışmalarına göre daha zor olabilmektedir.