
Türkiye'de, özellikle İstanbul ve diğer öne çıkan lokasyonlarda, yeme-içme sektörü, son yıllarda ardı ardına açılan uluslararası lüks oteller ve bünyelerindeki "high-end" restoranlarla kendine yüksek prestijli imaj oluşturmaya çalışıyor. BAŞIMA GELEN Geçtiğimiz cuma akşamı bizzat yaşadığım deneyim, bu parıltılı illüzyonun arkasında, turistik lokantalardaki "kolundan tutup içeri müşteri çekme" şeklindeki esnaflık zihniyetinin de gizlendiğini, ne diyeyim, neredeyse komik şekilde ortaya koydu. Olay, yakından tanıdığımız işletmeci Emre Ergani vasıtasıyla, İstanbul Mandarin Oriental Otel'in içinde yer alan, "İtalyan mutfağı ve boğaz müthiş manzarası" iddiasıyla konumlanan "Olea Bar " için bizzat kendisinden rica edilerek yapılan rezervasyonla başladı. Buraya kadar olan kısmı yoğun bir Cuma veya Cumartesi gecesinde tolere edilebilir bir "operasyonel hata" olarak kabul edebiliriz ancak tam da bu noktada, o uluslararası "Mandarin" imajının altındaki yerli şark kurnazlığı devreye girdi. TELEFONUMA GELEN MESAJ Biz kötü yemek, kötü atmosferden kendimizi soyutlayıp güzel sohbete odaklanmaya çalışırken saat 22:00 civarında Emre Ergani'den telefonuma mesaj geldi: "Selam, gelmiyor musunuz?" Kısa bir yazışma sonrası gerçek ortaya çıktı: Emre Ergani, Mandarin Oriental ile olan birlikteliğini çoktan bitirmiş ve Sunset Restoran'ın içinde yeni bir mekan açmıştı! Olea Bar ve temsil ettiği Mandarin Oriental Hotel Türkiye, Boğaz'ın en özel lokasyonlarından birinde, uluslararası prestij imajının altından çıkan o "esnaf kurnazlığı" ile ülkemizde lüks yeme-içme-turizm sektörüne dair kocaman bir olumsuz deneyim olarak aklımıza yer etti.
Kaynak: Odatv
06 Haziran 2026 19:24
Alıntıdır : Haber Kaynağı İçin Tıklayınız
Bu habere çok benzer konularda diğer kaynaklardaki haberlere aşağıdan ulaşabilirsiniz.

Tavuk Karteline Devlet Neşteri! 13 Şirkete Denetim Kayyımı Atandı
Pazarın yüzde 85'ini yöneten 13 şirkete 'denetim kayyımı' atandı, 32 şüpheli gözaltına alındı. Adalet Bakanlığı, İçişleri Bakanlığı, Ticaret Bakanlığı, Hazine ve Maliye Bakanlığı eş güdümlü bir çalışma gerçekleştirdi. 32 kişi gözaltına alınırken beyaz et sektöründe piyasa işleyişini bozarak haksız fiyat artışlarına sebep olan eylemlere imza attığı belirlenen 13 dev şirkete "denetim kayyımı" atandı. Konuyla ilgili açıklama yapan Adalet Bakanı Akın Gürlek " Vatandaşların temel gıda ürünlerine adil ve makul şartlarda ulaşabilmesi en hassas konulardan biri. Piyasa düzenini bozmaya teşebbüs eden ve haksız kazanç sağlamaya yönelik hiçbir usulsüzlüğe müsamaha gösterilmeyecek" dedi. İstanbul Sanayi Odası (İSO) Yönetim Kurulu Başkanı Erdal Bahçıvan ise " Elbette piyasa düzeninin korunması, adil rekabetin sağlanması ve vatandaşımızın temel gıdaya makul şartlarda ulaşması devletimizin en önemli sorumluluklarındandır. Hukuk işlesin; yanlış varsa gereği yapılsın. Buna kimsenin itirazı olamaz. Ancak bunu yaparken çok hassas bir dengeyi de korumak zorundayız " şeklinde değerlendirmede bulundu. 2 024 ve 2025 yılları arasında Rekabet Kurulu tarafından piliç eti sektörüne yönelik yürütülen soruşturma sonucu toplam 3,7 milyar TL idari para cezası kesilmişti. Yüksek maliyetleri karşılayamayıp porsiyon küçülten esnaf, duruma "Toptancılar mal vermemekle veya siparişi kesmekle tehdit edip bize istedikleri fiyatı dayatıyordu. Kayyım denetimiyle piyasadaki bu zorbalığın bitmesini ve fiyatların normale dönmesini bekliyoruz" diyerek, isyan etti.
13 Haziran 2026 02:06

Beşiktaşlı Larin Kanada'yı Kurtardı! Tarihe Geçti
FIFA 2026 Dünya Kupası B Grubu'nda Kanada ile Bosna Hersek 1-1 berabere kaldı. Kanada'nın Toronto kentindeki Toronto Stadyumu'nda oynanan mücadele 1-1'lik eşitlikle sona erdi. İlk yarıyı 1-0 önde tamamlayan Bosna Hersek, uzun süre üstünlüğünü koruyarak turnuvaya galibiyetle başlama umutlarını artırdı. Eski Beşiktaşlı Cyle Larin, oyuna girdikten kısa süre sonra sahneye çıktı ve 79. dakikada attığı golle skoru 1-1'e getirdi. Kalan dakikalarda iki takım da galibiyet golü için fırsatlar arasa da skor değişmedi ve mücadele 1-1 sona erdi.
13 Haziran 2026 02:01

Büyükçekmece Adliyesi'ndeki 'Adli Emanet' Soygununda Yeni Gelişme: Firari 2 Şüpheli Teslim Oldu
Büyükçekmece Adliyesi'nde adli emanet kasasından 25 kilogram altın ve 50 kilogram gümüşün çalınmasıyla ilgili yürütülen organize hırsızlık soruşturmasında yeni bir gelişme yaşandı. 'TEK KİŞİLİK HIRSIZLIK' SENARYOSUNU AĞRI'DA PLANLAMIŞLAR Büyükçekmece Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından yürütülen soruşturma, ilk etapta adli emanet bürosunda görevli memur Erdal Timurtaş'ın tek başına gerçekleştirdiği bir hırsızlık gibi yansıtılmaya çalışılsa da, incelemelerin derinleştirilmesiyle organize bir yapı açığa çıktı. ÇALINAN ALTINLAR GÖÇMEN KAÇAKÇILIĞI OPERASYONUNDAN GELMİŞ Adli emanet kasasından çalınan 25 kilo altın ve 50 kilo gümüşün kaynağı da ortaya çıktı. Tutuklanan 16 kişi arasında dikkat çeken isimler şöyle: • Emanet Memuru Kemal D.: Adliyede hırsızlığa zemin hazırlayan diğer görevli memur olarak tutuklandı.
13 Haziran 2026 02:00


Reklam Vermek İçin Tıklayınız
İşletmenizin potansiyeline ulaşmasına yardım etmek için buradayız. Lütfen tıklayarak iletişime geçiniz.

Abd-iran Mutabakatında Kritik Detaylar: Arakçi Tek Tek Açıkladı
İran Dışişleri Bakanı Abbas Arakçi, ABD ile İran arasında imzalanması beklenen mutabakat zaptına ilişkin, "Anlaşma iki aşamadan oluşuyor ve nükleer konuları ikinci aşamaya taşıdık. İlk aşamada varılan anlaşmalar uygulanmazsa ikinci aşamaya geçmeyeceğiz" dedi. Arakçi, "Savaşı sona erdirmek için en iyi zaman, üstünlüğün bizde olduğu zamandır; savaş alanında gerçekten biz galip durumdayız. Dünyanın sözde süper gücüne karşı 40 gün boyunca direndik. Bir anlaşma yapılması ve savaşın sona ermesi, bu zaferi pekiştirecektir" ifadelerini kullandı. Arakçi, anlaşma kapsamında ABD'nin İran'ın egemenliğine saygı duyduğunu yazılı olarak teyit edeceğini belirterek, "Mutabakat zaptı nükleer konular, İran'a yönelik yaptırımların kaldırılması, yeniden inşa süreci ve dondurulmuş varlıklara ilişkin konuları kapsıyor" ifadelerini kullandı. "HÜRMÜZ BOĞAZI'NDA SUNULAN HİZMETLER İÇİN ÜCRET ALINACAK" Arakçi ayrıca savaş sonrasındaki süreçte Hürmüz Boğazı'nın nasıl işletileceğine yönelik açıklamada bulundu. İranlı bakan, "Hürmüz Boğazı kuşkusuz İran ve Umman'ın egemenliği altındadır. Hürmüz Boğazı'nda uluslararası su yolu bulunmamaktadır. Bu güzergah uzun yıllar boyunca tüm gemilere açıktı. İran ve Umman güvenliği sağladı ve hizmet sundu; bugüne kadar da bu hizmetler ücretsiz verildi. Ancak Hürmüz Boğazı'nın gelecekteki yönetimi geçmişte olduğu gibi olmayacak" dedi. İran Dışişleri Bakanı Arakçi, "Hiç kimse İran ve Umman'ın boğaz üzerindeki egemenliğine meydan okuyamaz. Hürmüz Boğazı'nın yönetimi savaş öncesi sisteme geri dönmeyecek. Hürmüz Boğazı'nda sunulan hizmetler için ücret alınacak, bu hizmetler artık ücretsiz olmayacak. Bu önemli husus netleşmiş durumda. Hizmetlerden yararlanılması için ücret ödenmesi gerekecek" ifadelerini kullandı.
13 Haziran 2026 01:54

Kritik Mineraller Çin'den Soruluyor
Dünyada lityum talebinin 2040'a kadar yüzde 350, grafit talebinin yüzde 130'dan fazla yükselmesi bekleniyor. Demokratik Kongo Cumhuriyeti küresel kobalt maden üretiminin yüzde 74'ünü oluştururken, Çin dünyadaki doğal grafitin yüzde 78'ini üretiyor. Avustralya, Şili ve Çin küresel lityum üretiminin yüzde 70'ini birlikte karşılıyor.
13 Haziran 2026 01:51

Hsk Kararnamesiyle 4 Bin 967 Hakim Ve Savcının Görev Yeri Değişti
HSK'nin internet sitesinde yayımlanan kararnameye göre, adli yargıda 4 bin 608, idari yargıda ise 359 olmak üzere 4 bin 967 hakim ve savcının görev yerinde değişikliğe gidildi. Kararnameyle ağır ceza mahkemesi başkanlığına 160, bölge adliye mahkemesi daire başkanlığına 113, bölge adliye mahkemesi üyeliğine 471, bölge adliye mahkemesi Cumhuriyet savcılığına 80, Yargıtay tetkik hakimliğine 12 ve Yargıtay Cumhuriyet savcılığına 15 atama yapıldı. Google'da tercih edilen kaynak olarak ekleyin 33 ilde yapılan başsavcı değişiklikleri şu şekilde: "Mardin Cumhuriyet Başsavcısı Mustafa Akbulut Denizli Cumhuriyet Başsavcılığına, Şanlıurfa Cumhuriyet Başsavcısı Mustafa Çakmak Samsun Cumhuriyet Başsavcılığına, Düzce Cumhuriyet Başsavcısı Yasin Emre Mersin Cumhuriyet Başsavcılığına, Diyarbakır Cumhuriyet Başsavcıvekili Ferhat Deniz Eskişehir Cumhuriyet Başsavcılığına, Alanya Cumhuriyet Başsavcısı Ali Öztürk Çanakkale Cumhuriyet Başsavcılığına, Çorlu Cumhuriyet Başsavcısı Bilgehan Yücel Tekirdağ Cumhuriyet Başsavcılığına, İzmir Cumhuriyet Başsavcıvekili Necati Kayaközü Muğla Cumhuriyet Başsavcılığına, Eskişehir Cumhuriyet Başsavcıvekili Savaş Kılıç Kütahya Cumhuriyet Başsavcılığına, Kütahya Cumhuriyet Başsavcısı Mehmet Uzun Konya Cumhuriyet Başsavcılığına, İstanbul Anadolu Cumhuriyet Savcısı Necati Kurçenli Artvin Cumhuriyet Başsavcılığına, Bafra Cumhuriyet Başsavcısı Olcay Aksoy Sinop Cumhuriyet Başsavcılığına, Niğde Cumhuriyet Başsavcısı Ufuk Mustafa Süren Ordu Cumhuriyet Başsavcılığına, Mersin Cumhuriyet Başsavcıvekili Tolga Han Altınay Osmaniye Cumhuriyet Başsavcılığına, Batman Cumhuriyet Başsavcıvekili Barış Arıduru Batman Cumhuriyet Başsavcılığına, Osmaniye Cumhuriyet Başsavcısı Uygur Kaan Arısoy Aydın Cumhuriyet Başsavcılığına, Boyabat Cumhuriyet Başsavcısı Uğur Akın Bingöl Cumhuriyet Başsavcılığına, Erzurum Cumhuriyet Savcısı İbrahim Yusufoğlu Ağrı Cumhuriyet Başsavcılığına, İskenderun Cumhuriyet Başsavcısı Muhammet Emin Ünalan Düzce Cumhuriyet Başsavcılığına, Menemen Cumhuriyet Başsavcısı Hüseyin Kaçar Muş Cumhuriyet Başsavcılığına, Nizip Cumhuriyet Başsavcısı Erhan Birol Tokat Cumhuriyet Başsavcılığına, Tokat Cumhuriyet Başsavcısı Yunus Emre Büyükyurt Yalova Cumhuriyet Başsavcılığına, Bitlis Cumhuriyet Başsavcısı Emre Genç Bilecik Cumhuriyet Başsavcılığına, İstanbul Cumhuriyet Başsavcıvekili Hakan Hanay Mardin Cumhuriyet Başsavcılığına, Alaşehir Cumhuriyet Başsavcısı Aydın Tuncay Niğde Cumhuriyet Başsavcılığına, Samandağ Cumhuriyet Başsavcısı Mehmet Avcı Erzincan Cumhuriyet Başsavcılığına, Diyarbakır Cumhuriyet Başsavcıvekili Özgür Celbek Adıyaman Cumhuriyet Başsavcılığına, Mustafakemalpaşa Cumhuriyet Başsavcısı Yusuf Canik Şırnak Cumhuriyet Başsavcılığına, İzmir Cumhuriyet Savcısı Fazıl Kandemir Bitlis Cumhuriyet Başsavcılığına, Bartın Cumhuriyet Başsavcısı Ahmet Rüfai Şahin Kırıkkale Cumhuriyet Başsavcılığına, Artvin Cumhuriyet Başsavcısı Murat Çalış Şanlıurfa Cumhuriyet Başsavcılığına, İnebolu Cumhuriyet Başsavcısı Ufuk Turan Hakkari Cumhuriyet Başsavcılığına, Ağrı Cumhuriyet Başsavcısı Adem Çalış Nevşehir Cumhuriyet Başsavcılığına ve Hınıs Cumhuriyet Başsavcısı Yusuf Tuğrul Bartın Cumhuriyet Başsavcılığına atandı." Öte yandan, Ankara Cumhuriyet Başsavcıvekili Murat Özcan Ankara Batı Cumhuriyet Başsavcılığına atanırken, bazı ilçe başsavcılıklarında da değişikliğe gidildi.
13 Haziran 2026 01:40

Aydın'da Dalış Yapmak İçin Girdiği Denizde Cansız Bedeni Bulundu
Olay, saat 14.00 sıralarında Çamlık Mahallesi'nde meydana geldi. Daha sonra Didim'de 3'üncü Koy'dan denize dalgıç kıyafetleri ile dalış yapan Açıkgöz'den haber alamayan ailesi, durumu 112 Acil Çağrı Merkezi'ne bildirdi.
13 Haziran 2026 01:32